鴨腳木蜜、龍眼蜜
文 / 香醇小編
2021/12/16
鴨腳木蜜
特色:皆為結晶砂感,味道苦甜,營養含量較其他蜂蜜高
色澤為淺琥珀色,較易結晶,結晶的鴨腳木蜜呈乳白色,質地優良,味甘而略帶特有苦味。
鴨腳木花流蜜需要適宜的溫度和陽光,一般要求是要20攝氏度左右,這樣,在冬天的晴天裡,蜜蜂也會出勤,花也會流蜜。所以,按照小規模的蜂群來說,冬蜜的產量一般很少,相對春蜜上千斤,甚至幾千斤的產量,冬蜜就只有那麼的幾百斤。因此鴨腳木蜜價格要比普通蜂蜜貴許多。
龍眼蜜
照片說明 特色:濃郁香甜,大眾喜歡的口感
龍眼蜜為台灣最大宗的蜜源,香氣濃郁,所以大部分市面上為龍眼蜜居多。
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